Christoph Hoigné, La Cappella
- 30. Nov 2020
Warum schweigen?
Am Montagabend spiegeln sich hunderte Lichter einer Menschenkette in der Aareschlaufe – die Berner Kultur schweigt. Aber warum sollen wir...
Noè Jeanne Freiburghaus
- 23. Nov 2020
Eat Oryoki: Ohne Ablenkung geniessen
Ōryōki ist ein rituelles, gemeinsames Essen aus der Tradition der japanischen Zen-Klöster. Beim halbstündigen Mittagessen in Stille wird...
Michèle Freiburghaus
- 18. Nov 2020
Auszeit in der Bucht von Bern
Für viele Bernerinnen und Berner ist die Hodlerstrasse nachts ein Unort und dennoch pilgern sogar auswärtige Feinschmecker*innen hierher....
Gastbeitrag Thomas Christen, Landhaus Liebefeld
- 13. Nov 2020
Lasst uns arbeiten – es macht Sinn!
Immer wieder liest und hört man in der Coronakrise von den Problemen der Berner Gastronomiebetriebe. Nun melde ich mich stellvertretend...
Gerold Schlegel
- 18. Okt 2020
«Wohnen in Haus und Garten vom Mühli-Pesche verändert dich.»
Ein Buch schreiben über Finanzen und das Kochen – dieser Wunsch ist über Jahre gewachsen. Jetzt liegt es vor: «Neustart für Küche & Geld...
Michèle Freiburghaus
- 13. Okt 2020
Aues nume tröimt
Hüt Nacht hani tröimt, ig heig aues nume tröimt. Im Troum bini us däm Troum erwachet (ja i weiss, das isch schreg aber wahr) u ha tänkt...
